Rasa chow-chow jest pochodzenia Chińskiego, znana jest już od ponad 2000 lat.
Chow-chowy chodzą bardzo lekko, z wypiętą klatką i puszystym ogonem noszonym na grzbiecie.
W wieku dorosłym ich gęsta grzywa upodabnia je do lwów.
Chow-chow’y mają jednolite ubarwienie sierści, występujące w kolorze: rudym, czarnym, białym, kremowym i niebieskim. Sierść psów tej rasy jest gęsta, puszysta i dwuwarstwowa. Charakterystyczną cechą tej rasy jest czarno-niebieski język, dziąsła i podniebienie.
Obecnie chow-chow'y wykorzystywane są tylko i wyłącznie jako psy towarzszące i rzadko kiedy szukają odosobnienia.
